Cerisier nain

Description

Variété de cerisier de dépassant pas les 2 mètres de hauteur et au port buissonnant. Le Prunus Carmin Jewel est productif et résistant au froid, grâce à sa taille il peut être cultivé en pot.

Il produira des cerises de petits calibres entre la griotte et la cerise “classique”. Le noyau est petit, il a donc plus de chaire que la griotte. On le consommera cru ou cuit en pâtisserie, en jus, en confiture ou encore dans des plats salés